Mostanában újra felfedeztem a mascarpone sajtot, ezt a nem túl intenzív zamatú, lágy, krémes finomságot, és rákaptam arra, hogy mindenfélébe belekeverjem. És ha nyár, akkor gyümölcs! Nagyon könnyű, finom és gyorsan elkészíthető uzsonnát, desszertet kotyvaszthatsz a…

  Az utóbbi években ritkán eszünk disznóságot, ha hús, akkor csak szárnyas, nagy ritkán hal kerül mifelénk az asztalra. De azért persze olykor-olykor mi is teszünk kivételt. Például most vasárnap kipróbáltam Vlado kománk receptjét, amit múltkori újvidéki…

A ropi ötlete innen származik: http://www.notquitenigella.com/2008/12/01/pocky-christmas-forest-white-christmas-dark-christmas-chili-chocolate-honeycomb-and-green-tea-pocky/ , eredetileg karácsonyra készült, de a dekorációtól és ízesítéstől függően mindenféle alkalomra kiváló. A…

A grissini önmagában is finom rágcsálnivaló, de jó ötlet belemártogatni bazsalikomos paradicsomszószba, vagy fokhagymával és tejföllel kikevert juhtúróba. Vagy összedobhatjuk hozzá az alábbi caprese féleséget is, és már kész is egy könnyű, isteni vacsora.    …

Ez a recept kedvenc másodunokatestvéremé, Csilláé, akivel együtt főzőcskéztünk pár hete. Bár a többes szám itt kissé nagyképűen hangzik, mivel én a kényelmesebb feladatot, a fényképezést vállaltam, miközben ő végezte a bevásárlást, előkészítést, sütés-főzést, és…

A hétvégi bevásárlás során, a közeli hipermarket zöldségesénél – utálom, utálom, mennyivel jobb a piac, de ott meg parkoló nincs, és nem tudom megvenni a 2x6-os csomagolású vízünket sem, szóval az ember mindig meghozza a kompromisszumait -, tehát a zöldségespultnál…

A reggel így kezdődött... Vagyis gyümölcsbombát facsartam, szilárd meggyőződésem ugyanis, hogy természetes úton-módon lehet a náthát a legjobban gyógyítani. És én most már második napja csak fújom, csak fújom az orrom...       Aztán összeütöttem…